思い出の味
皆さんの思い出の味ってなんですか？🍽
小学校の給食、、お母さんのカレー、、
あの子といったフレンチ、、
とかいろいろ人それぞれあると思います。
一応僕は料理に携わる(というか料理人
仕事をしているんで、
ここ4年間ほどの
たべた物の味はは大抵覚えています。
ですが、僕が仮に
あなたの思い出の味ってなんですか？
こう聞かれたとしたら
僕ならこう答えます。
おばあちゃんのおにぎり。🍙
これまで仕事の中で幾多の高級食材から希少なものまで味見や試食してきたんですが、
やはりキャビア、フォアグラ、A5の黒毛和牛、、、、、
おばあちゃんのおにぎりに勝てないんです。🍙
びっくりですよね、
思い出に残ったのは
優しい味。懐かしい、
絶妙な塩加減のおにぎり。
最高の料理人はおばあちゃんだったのかもしれませんね^ ^
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